Er wordt gezegd dat je niet kunt twisten over smaak, en toch doen we dat dagelijks. Je hebt de bierdrinkers die rustig de hele avond pils drinken en die na één pils graag een andere bierstijl proeven. Mensen die een IPA al snel te bitter vinden en zij die dezelfde IPA niet bitter genoeg vinden.…
In een normale wereld is het al lastig om een merk bekender te maken, laat staat in een wereld in lockdown. Casle Bier uit het Limburgse Kessel (opgericht in 2018) heeft een manier gevonden om de beleving van hun biermerk een boost te geven. In elke doos bier die je bestelt, past het spel Casle…
Bernd Beersma van de Kleine Beer Brouwerij nodigt mensen graag uit bij hem thuis in Spanga. Dat klinkt exotisch. En misschien is het dat ook. Voor een schrijver uit Noord-Holland is het in ieder geval een eind reizen om er te komen. Gelukkig wil Bernd ook afspreken in Amersfoort (ook een eind, trouwens…) als hij…
Waarom kies je als merk voor namen die plat en/of seksistisch over kunnen komen? Durs en Mannenpap zien geen probleem.
De afgelopen jaren heb ik veel bier geproefd, heb ik meer kennis over bier en brouwen gekregen en vraag ik me steeds meer dingen af. Omdat ik bier drink voor de smaaksensaties heb ik een aantal vooroordelen ontwikkeld. Eén daarvan is dat bier uit blank glas van mindere kwaliteit is, en zeker minder lekker. Naast…
Wil je als bedrijf overleven in deze tijd van overvloed, dan zul je een unique selling point moeten hebben, een idee, een concept. Lowlander Beer heeft één soort ingrediënten in de spotlights gezet: botanicals. In goed Nederlands zou dat plantendelen zijn, of gedeeltes van planten, maar dat bekt toch wat minder lekker. Lowlander zet dus…
Utrecht heeft de afgelopen jaren aardig wat mooie nieuwe bierspots gekregen. Eén van die mooie plekken heeft hoge ogen gegooid met het veganistische restaurant wat daar bij hoort: de brewpub van Oproer. Deze brouwerij is er pas sinds 2016, maar de brouwers hebben al heel wat noten op hun zang gehad met de brouwerijen die…
Het aantal brouwerijen in Nederland is de afgelopen jaren flink gestegen, en dat zie je ook in onze hoofdstad. Amsterdam heeft alleen al meer dan 40 brouwerijen binnen de gemeentegrenzen. Niet al die brouwerijen hebben eigen ketels, en niet elke brouwerij is te bezoeken. Sterker nog, er zijn maar weinig brewpubs in Amsterdam. Een hele…
Bier drink je omdat het lekker is. Bier T-shirts draag je omdat dat bier lekker is. Je hebt viltjes van dat ene merk omdat… Je weet waar dit heen gaat. Buttons, glazen, posters, emaille borden, patches, etc. Merchandising is van alle tijden en in de bierwereld geen onbekende. Maar het belangrijkste is natuurlijk het verhaal…
Brouwer is niet een beroep waarvan je als kind al denkt: dat wil ik later worden. Zo ook niet voor Robbert Roost, die naast zijn scholing op de Willem de Kooning Academie (kunstacademie) al wel ging brouwen, maar in eerste instantie als grafisch ontwerper een baan zocht. Toen werd hij de hoofdbrouwer bij Inbier, de…