Utrecht heeft de afgelopen jaren aardig wat mooie nieuwe bierspots gekregen. Eén van die mooie plekken heeft hoge ogen gegooid met het veganistische restaurant wat daar bij hoort: de brewpub van Oproer. Deze brouwerij is er pas sinds 2016, maar de brouwers hebben al heel wat noten op hun zang gehad met de brouwerijen die…
Het aantal brouwerijen in Nederland is de afgelopen jaren flink gestegen, en dat zie je ook in onze hoofdstad. Amsterdam heeft alleen al meer dan 40 brouwerijen binnen de gemeentegrenzen. Niet al die brouwerijen hebben eigen ketels, en niet elke brouwerij is te bezoeken. Sterker nog, er zijn maar weinig brewpubs in Amsterdam. Een hele…
Bier drink je omdat het lekker is. Bier T-shirts draag je omdat dat bier lekker is. Je hebt viltjes van dat ene merk omdat… Je weet waar dit heen gaat. Buttons, glazen, posters, emaille borden, patches, etc. Merchandising is van alle tijden en in de bierwereld geen onbekende. Maar het belangrijkste is natuurlijk het verhaal…
De regen komt met bakken uit de hemel als ik naar Fort Everdingen rijd voor een gesprek met de brouwers van Fortbrouwerij Duits & Lauret. Die regen houdt niet op als ik in het proeflokaal, tussen de brouwwerkzaamheden door, spreek met Marco Lauret. Danielle Duits trotseert buiten het noodweer: er moeten putten gegraven worden voor…
de presentatie over werken aan je merk zoals gegeven op de dutch craft beer conference 2021